La bagna cauda – a proposito del cardo gobbo
La bagna cauda – a proposito del cardo gobbo
Il cardarolo Vittorio Quaglia illustra le peculiarità del pregiato vegetale
Gianluigi Bera
La bagna cauda – dalla storia alla tavola
La bagna cauda – dalla storia alla tavola
Gianluigi Bera racconta e realizza un piatto principe della cucina piemontese tradizionale